Trüffel-Kochkurs in Wiesbaden: Edle Küche im Herbst
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Über diesen Kurs
Wenn im November die Trüffelzeit beginnt, verwandeln sich einfache Zutaten in edle Gerichte. Im Trüffel-Kochkurs in Wiesbaden erfährst Du alles über Einkauf, Lagerung und Zubereitung dieser aromatischen Delikatesse. Gemeinsam mit einem erfahrenen Koch zauberst Du ein mehrgängiges Menü – klassisch interpretiert und kreativ verfeinert. Nach einer kurzen Einführung geht’s direkt an die Töpfe. Abwechselnd wird gekocht, geschnippelt und natürlich genossen – begleitet von passenden Weinen. Ideal für alle, die die Trüffelküche lieben oder entdecken möchten.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit Aperitif & Einführung in die Trüffelprodukte
- Vorstellung des Menüs & Wissenswertes zu Trüffelarten
- Gemeinsame Zubereitung eines mehrgängigen Trüffelmenüs
- Kochen, Schneiden & Anrichten unter Anleitung
- Erste Köstlichkeiten nach 1–2 Stunden genießen
- Nach jedem Gang: Verkostung mit passender Weinbegleitung
- Abwechselndes Kochen & Genießen in gemütlicher Atmosphäre
- Rezepte zum Nachkochen als Handout
Für wen ist der Kurs geeignet?
Die Kochkurse sind für Anfänger:innen und ambitionierte Hobbyköch:innen gleichermaßen geeignet. Gruppen lieben es gemeinsam im Team oder mit Freunden einen schönen Abend zu genießen. Bei uns kocht Ihr in einem schönen Ambiente, werdet professionell angeleitet und müsst Euch um nichts kümmern. Wir freuen uns auf Euch.
Wichtige Details
Mahlzeit-Wiesbaden
Hier lernt ihr, wie ihr ein köstliches Mehr-Gänge-Menü zubereiten könnt.
