Französische Tartes-Backkurs in München



Teamevent anfragen
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Erlebe, wie aus hochwertigen Zutaten feine Tartlettes werden, die bei jedem Bissen echte Geschmacksexplosionen entfachen! In diesem Kurs lernst du, wie du die perfekten Kombinationen aus Texturen und verschiedenen Geschmacksrichtungen kreierst, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge begeistern. Gemeinsam mit Konditormeisterin Vanessa zauberst du feine, bunte Tartlettes aus hochwertigen, natürlichen Zutaten – kunstvoll dekoriert und garantiert einzigartig und unvergesslich.
Unter professioneller Anleitung stellen wir zart-mürbe Tartletteschalen her und verfeinern sie mit raffinierten Füllungen: von cremigem Lemon Curd für die Tarte au citron, über zarte Schokoladenfüllung für die Tarte au chocolat, bis hin zu einer aromatischen Pistazienfüllung für die Tarte aux pistaches. Aber das ist noch nicht alles! Freu dich auf Vanessas besondere Kreationen: eine Tarte au nougat à l'orange mit crispy Nussnougatfüllung und selbstgemachter Orangenmarmelade sowie die Tarte banane caramel mit Bananenkompott und Karamelltopping.
Mit viel Liebe dekorieren wir unsere Kunstwerke, sodass du echte Meisterwerke mit nach Hause nehmen wirst.
Dieser Kurs ist perfekt für alle Backbegeisterten, die hochwertige Zutaten lieben und beeindruckende Pâtisserie-Kreationen zaubern möchten. Entdecke die Welt der feinen französischen Backkunst, lerne professionelle Techniken und kreative Dekorationsideen kennen und kreiere edle Tartlettes, die garantiert begeistern!
Melde dich jetzt an und entdecke, wie du mit deinen Kreationen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen kannst.
Ich freue mich schon riesig darauf, mit dir zu backen!
Deine Vanessa 🌟
Wie läuft der Kurs ab?
- Pâte brisée herstellen und Tartletteschalen daraus backen
- Tartlettes ausstreichen
- Dünnen Biscuit als Einlage backen
- Lemon Curd, Bananenkompott und Orangenmarmelade kochen
- Pistazienfüllung, Schokoladenfüllung und Caramellfüllung herstellen
- Crispy Nuss-Nougat-Füllung herstellen
- Baiser für Tarte au citron aufschlagen
- Einfache Dekore aus Kuvertüre herstellen
- Tartlettes füllen und ausdekorieren
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene Backbegeisterte geeignet.
- Es muss eine gewisse körperliche Fitness vorhanden sein, die langes Stehen erlaubt.
Wichtige Details

Bakecakers & You
Angebot
- Backkurse zu Themen aus Konditorei, Patisserie & Bäckerei
- Backevents für z.B. Firmenfeiern, Teamevents, Geburtstage (Kinder & Erwachsene), JGAs, Mädels- & Männerabend ... etc.
Location
In einer Kochschule oder einem Café in München