Pralinen Workshop im Oberbergischen Land
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Über diesen Kurs
Ob Du ganz neu in die Welt der Pralinen eintauchst oder Deine bisherigen Kenntnisse erweitern möchtest – dieser Kurs bietet Dir den perfekten Rahmen dafür. In entspannter Atmosphäre lernst Du Schritt für Schritt, wie handgefertigte Pralinen entstehen: von der richtigen Verarbeitung der Kuvertüre über das Temperieren bis hin zum Füllen, Formen und Dekorieren.
Gemeinsam experimentieren wir mit verschiedenen Aromen und Füllungen, entdecken Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse und lassen natürlich auch genügend Raum für Kreativität. Am Ende nimmst Du nicht nur eine feine Auswahl selbstgemachter Pralinen mit nach Hause, sondern auch das Wissen, wie Du sie jederzeit wieder selbst herstellen kannst.
Ein genussvoller Workshop für alle, die Schokolade nicht nur lieben – sondern auch gestalten wollen.
Wie läuft der Kurs ab?
Begrüßung & Einführung
Julia heißt Dich herzlich willkommen und gibt Dir einen kurzen Einblick in die spannende Welt der Schokolade.
Schokolade verstehen & vorbereiten
Du lernst, wie Kuvertüre richtig temperiert wird – die Basis für glänzende, knackige Pralinen.
Füllen & Formen
Gemeinsam stellen wir verschiedene Ganache-Füllungen her, die wir in Pralinenformen gießen und anschließend kreativ dekorieren.
Kreative Gestaltung
Jetzt kommt Deine persönliche Note ins Spiel: Verziere Deine Pralinen nach Lust und Laune und entdecke, wie unterschiedlich Geschmack und Optik kombiniert werden können.
Genussvoller Abschluss
Während die Pralinen auskühlen, bleibt Zeit für Austausch, kleine Schoko-Geheimtipps und natürlich zum Probieren.
Am Ende nimmst Du Deine eigene Pralinen-Auswahl mit nach Hause – hübsch verpackt und bereit zum Genießen oder Verschenken.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Workshop richtet sich an alle Schokoladenliebhaber – egal ob Anfänger oder bereits mit etwas Erfahrung.
Einsteiger lernen die Grundlagen von Kuvertüre, Temperieren und Füllen Schritt für Schritt.
Fortgeschrittene können ihr Wissen vertiefen, neue Füllungen ausprobieren und kreative Deko-Techniken entdecken.
Genießer & Kreative kommen ebenso auf ihre Kosten, denn es geht nicht nur ums Lernen, sondern auch ums Ausprobieren und Gestalten.
Ob allein, zu zweit oder als besonderes Geschenk – dieser Kurs ist für alle gedacht, die Freude an Schokolade haben und Lust auf ein genussvolles Erlebnis mitnehmen möchten.
Wichtige Details
Chocolia
Erlebe ein unvergessliches Tasting von außergewöhnlicher Schokolade, begleitet von mir (erfahrene Schokoladen-Sommelier).
