Veganer Kochkurs in Berlin: 3-Gänge-Levante-Menü
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Wir werden uns für diesen Kochkurs von der Levante Küche inspirieren lassen.
Als Levante-Küche oder levantinisch inspirierte Küche bezeichnet man Gerichte aus den Ländern am östlichen Mittelmeer, also z. B. aus dem Libanon, aus Israel und den südlichen Gebieten der Türkei und sie hat ganz zu Recht viele Fans. Frische Produkte gepaart mit intensiven Gewürzen machen die Gerichte zu aromatischen Köstlichkeiten. Und wie nebenbei ist sie ein wunderbarer Lieferant für viele wichtige Nährstoffe, die einer gesunden Ernährung zuträglich sind.
Wir werden uns also nicht nur mit der Zubereitung, der Verköstigung, dem geselligen Beisammensein, sondern auch mit dem Ernährungswissen mit Fokus auf Proteine und Eisen beschäftigen.
Wie läuft die Aktivität ab?
Unser veganes 3-Gänge-Levante-Menü:
- Schwarzer Humus mit Pita und Granatapfelkernen
- Gerösteter Blumenkohl auf Tahin-Spiegel, mit Tomatendressing, Pistazien und Bulgur
- Pistaziencremetarte mit Himbeeren
Zusätzlich erwarte ich Dich natürlich mit einem kleinen Snack zum Start, damit niemand hungrig kochen muss.
Ihr werdet in Teamarbeit kochen, was bedeutet, dass ihr die Gerichte zusammen zubereitet. Du bekommst trotzdem alles mit und kannst Dich in Deinem Team austauschen und unterstützen.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Dieser Kochkurs ist für alle geeignet, die der veganen Küche aufgeschlossen sind und sich auf einen geselligen Austausch und viel Inspiration für zu Hause freuen. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern.
Ich freue mich sehr darauf, Dich bei mir im Kochkurs begrüßen zu dürfen. Freu Dich also auf eine entspannte Atmosphäre und ganz viel Inspiration!
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Bring Dir gerne Behältnisse mit, damit Du Essen, welches ggf. übrig bleibt, mitnehmen kannst.
Welche Leistungen inklusive sind
- Wasser, Tee und Kaffee
- Alle notwendigen Utensilien zur Verfügung, inklusive Kochschürze
- Alle Zutaten für die Gerichte
- Alle Rezepte zum Mitnehmen und Nachkochen
- Informative Handouts zum Ernährungswissen
Spreepflänzchen
Mit meinen Kochkursen der Spreepflänzchen Ernährungsberatung verbinde ich theoretisches Ernährungswissen mit dem praktischen Umsetzen. Der Spaß am Kochen und das gesellige Beisammensein stehen dabei natürlich im Vordergrund. Freu dich auf eine entspannte Atmosphäre und ganz viel Inspiration!
