Mache Dir und/oder lieben Personen in Deinem Leben eine kleine Freude und kreiere diese besonderen Leckereien, um sie selbst zu vernaschen oder zu verschenken.
Bei einem prickelnden Aperitif und einem fruchtigen Punsch schaffen wir uns eine wunderbare Atmosphäre.
Du bekommst verschiedene Zubereitungsarten mit, die Du dann nach Belieben zu Hause anwenden und abwandeln kannst. So kannst Du danach sogar Deine eigenen Kreationen entwickeln.
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, die gelingsichere und köstliche Pralinen kreieren möchten. Vorkenntnisse sind deshalb nicht notwendig. Für die Pralinen werden wir teilweise Hohlkugeln nutzen, aber keine Sorge Du lernst trotzdem wie Du Schokolade richtig temperierst und verarbeitest, denn unsere Pralinen wollen gefüllt und verziert werden. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern.
Ihr werdet in Teamarbeit arbeiten, was bedeutet, dass ihr die Pralinen & Trüffel zusammen zubereitet. Du bekommst trotzdem alles mit und kannst Dich in Deinem Team austauschen und unterstützen.
Natürlich steht Dir eine Schürze zur Verfügung, aber bitte bedenke, dass bei der Arbeit mit flüssiger Schokolade auch mal was daneben gehen kann.
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.