Italienischer Kochkurs in Köln: Kochen wie in Bella Italia
Ticket ab 89,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Tauche ein in die köstliche Welt der italienischen Küche bei unserem italienischen Kochkurs in Köln! Ob mit Familie, Freunden, Kollegen oder als unvergesslicher Junggesellinnen-Abschied – gemeinsam entdeckst Du unter professioneller Anleitung die Geheimnisse authentischer italienischer Gerichte. Wähle aus abwechslungsreichen Menüs und zaubere in unserer modernen Seminarküche köstliche Speisen, die Du am Ende natürlich auch genießt. Egal ob Saltimbocca a la Romana, Risotto oder ein himmlisches Tiramisu – dieser italienische Kochkurs verspricht einen kulinarischen Tag voller Genuss und Spaß.
Menü 1
- 3 Variationen Crostini & Pesto: Bohnen-Rosmarin; Erbsen-Parmesan; Pilze-Scarmozza
- Gambas ohne Schale, mit Chili, Knoblauch, Zitrone, Focaccia oder Ciabatta
- Saltimbocca a la Romana (Hähnchenfilet mit Salbei und Parmaschinken), Steinpilzsauce, Möhren-Kartoffelstampf mit Olivenbutter
- Tiramisu mit Amaretto & Mandelkrokant
Menü 2
- Bruschetta-Tomaten, Büffelmozarella, Basilikum & Parmesan
- Pasta Cacio e Pepe á la Roma (Spaghetti, gerösteter Pfeffer, Pecorino, Fleur de Sel)
- Piccata Milanese (Pute, Schwein oder Vegi-Variante) in Parmesan-Ei-Hülle gebraten
- Tomaten-Spaghetti, Blattsalat mit Ricotta-Dressing
- Hausgemachtes Erdbeeren-Parfait & Mandelgebäck
Menü 3 vegetarisch
- Bruschetta mit Kürbiskern-Pesto und Paprika geröstet & enthäutet
- Arancini (mit Mozzarella gefüllte Reisbällchen, knusprig gebacken), Tomaten-Basilikum-Sugo
- Toskanische Lasagne: Tofu/Seitan alla Bolognese, warmer Zucchini-Salat mit Zitrone & Minze
- Schokoladen-Mousse mit Früchten & Nuss-Parfait
Menü 4 - Pasta hausgemacht
- Fettuccine in Salbei-Butter mit frittiertem Salbei
- Spätzle, frisch geschabt, mit geschmorten Zwiebeln und viel Käse überbacken
- Bandnudeln mit Ragù alla Bolognese, Basilikum und Parmesan
- Mascarpone-Creme mit Kirschen
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in die italienische Küche.
- Professionelle Anleitung durch unser erfahrenes Kochteam.
- Zubereitung eines Menüs (Dauer: ca. 4 Stunden) mit Gerichten wie:
- Gemeinsames Probieren und Genießen der zubereiteten Speisen.
- Nutzung unserer Terrasse und des Gartens bei schönem Wetter.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser italienische Kochkurs in Köln ist perfekt für:
- Familien, Freunde und Kollegen, die einen besonderen Tag erleben möchten.
- Teamevents oder Junggesellinnen-Abschiede mit bis zu 12 Personen.
- Genießer, die die italienische Küche lieben oder neu entdecken möchten.
Wichtige Details
Lecker Überleben
Unser kompetentes Team zaubert mit Dir ein tolles Menü - ganz nach Deinem Geschmack.
