Diy-Kurs in Berlin: Kaffee selber rösten
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Über diesen Kurs
Wir rösten Rohkaffee. Du trinkst jeden Tag Kaffee, oder wirst jeden Tag in einer Form davon berührt. Jetzt hast Du die Möglichkeit hinter die Kulissen des Kaffeeröstens zu schauen. Werde zum Röstmeister/In.
Vom ersten Moment an hast du es in der Hand: Du röstest selbst und verwandelst grüne Rohbohnen in Dein ganz persönliches, aromatisches Kaffeeerlebnis.
Das coole: Du erfährst wie Du es direkt bei Dir zuhause machen kannst. Denn in unserem Kurs lernst Du Kaffeebohnen in einer Stielkasserolle ( Topf mit Stiel ) zu rösten. Welche Tricks und Kniffe hierbei dir richtigen sind, zeigt Dir Angelo dann in unserem 60 min. Workshop.
Angelo, der Host ist Kaffeebauer und möchte seine Leidenschaft für Kaffee mit Dir teilen. Daher lernst Du zu Rösten und bekommst eine Einführung zu Rohkaffee und Röstverfahren.
Wie läuft der Kurs ab?
- Versammlung der Teilnehmer an einem großen Tisch
- Jeder TN stellt sich vor seine eigene Röststation
- Eine Röststation besteht aus einer elektronischen Herdplatte, einer Kasserolle, einem Holzlöffel und einem Ablegeplatz für den Topf
- Nach der Begrüßung beginnen wir mit einer kleinen Einführung über das Ziel des Röstprofils und den wichtigsten vorgehenweisen
- 200g Rohkaffeebohnen werden in den Topf eingefüllt, der auf der Herdplatte steht
- Wir aktivieren die Energiequelle ( also den Elektroherd )
- Das rösten der Kaffeebohnen beginnt
- Während des Ablaufes erläutert und erklärt Angelo richtigen Techniken
- Im Laufe des Kurses erfahren die TN vom Host mehr über Rohkaffeebohnen und Röstmethoden
- Zu Ende des Seminars besteht die Möglichkeit den Kaffee zu probieren und mit nach Haue zu nehmen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Workshop it geeignet für:
- Kaffeeliebhaber
- Hobbyköche
- Menschen, die schon immer mal rösten wollen
- DIY Enthusiasten
Wichtige Details
Ten Farmers and Bananas
Unser Ziel ist es, die Welt ein wenig gerechter zu machen, und daher haben ein ganzheitliches Konzept entwickelt, das wir mit unserer Marke TenfarmersandBnanas gerne vermitteln möchten.
