kenou Cuisine

Lange Vorstellung: Willkommen im lab Kenou Cuisine. Ich bin Russel und meine Mission ist es, Menschen über gutes Essen zu heilen vom stressigen Tagen. In meinen Kursen geht es mehr um das Connecten von verschiedene Welten und Menschen  bis hin zum Abschmecken wie in der Profiküche.

Meine Leidenschaft fürs Kochen habe ich entdeckt, als ich schon 4 war mit meiner Oma. Seitdem fasziniert mich, wie sehr Essen Stimmung, Gespräche und Erinnerungen prägt. Daher möchte ich in meine Tastingskurse weitergeben: eine entspannte Atmosphäre, in der alle mitmachen, lernen und am Ende gemeinsam genießen.

Location

Meine Location ist modern und minimalistisch gestaltet. Es ist ja mehr ein Workshop in einem den futurische Räumlichkeit: effektiv zum Verbinden.

Ausgestattet ist die Küche unter anderem mit  großen Arbeitsflächen, modernen Kochfeldern/Gaskochfelder, ein Backöfen, Geschirr, Mixer, Küchenmaschinen, kleine Töpfen/Pfannen und eine  Spülstation. Für den gemütlichen Teil nach dem Kochen gibt es Sitzbereich.

Kapazität: In meiner Location haben 12 Personen bequem Platz  [12 bis 50]

Kurse und Events

Meine Tastingsworksops sind speziell da ich mehr wie eine Gleichung meine Experimente beschreibe, somit kann jeder für sich mal anders interpretieren: Wir inspirieren uns gegenseitig. unterschiedliche Gewürzen, Aromen und Esskulturen fusionieren.

Was dich erwartet:

• Klare Anleitung + persönliche Betreuung (ich achte darauf, dass jede Person mitkommt)
• Techniken & Profi-Tipps, die du immer wieder anwenden kannst
• Genuss & Gemeinschaft: Am Ende essen wir alles zusammen wie ein kleines Menü
• Auf Wunsch: vegetarische/vegane Optionen und Anpassungen bei Unverträglichkeiten (nach Absprache)

Teamevents und private Events

Ja, ich biete private Events und Teamevents an. Ob Geburtstag, Junggesell*innenabschied, Freundesgruppe oder Firmenevent: Gemeinsam kochen ist eine der besten Arten, als Gruppe zusammenzukommen, weil jede Person etwas beitragen kann und es automatisch ins Gespräch bringt.