Lockere Baristakurse vom Kaffeeprofi In München
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Hi, ich bin Kathi, deine Barista Trainerin mit Kaffee im Blut :)
Im wahrsten Sinne des Wortes, denn ich bin in München in eine Kaffeemaschinen-Familie hineingeboren worden und heute ist dein Kaffee mein Job. Ich arbeite seit Jahren bei der Kaffeegruppe, unserem Familienbetrieb in München und beschäftige mich all day long mit Kaffeemaschinen und allem was dazu gehört.
Genau daraus sind auch meine Baristakurse entstanden. Ich sehe jeden Tag, wie groß die Lust auf guten Kaffee ist – und wie schnell Frust entsteht, wenn alles komplizierter erklärt wird, als es sein müsste.
Deshalb halte ich es einfach: Kaffee verstehen, Sicherheit bekommen und Spaß haben. Ohne Barista-Ego, ohne Fachchinesisch, dafür mit Klartext und einem Augenzwinkern.
Location – Wo die Kurse stattfinden
Die Baristakurse finden in unserem Kaffeegruppe Showroom im Münchener Norden statt. Mit hochwertigen Rocket Haushaltsmaschinen und Profi-Siebträgern ausgestatteten lernst & übst du in einer schicken, gemütlichen & entspannten Location statt. Kein steriler Schulungsraum, keine PowerPoint-Atmosphäre, sondern ein Ort, an dem man ausprobieren, Fragen stellen und auch mal lachen darf, wenn etwas nicht sofort klappt.
Die Gruppen sind bewusst klein gehalten, damit jede:r selbst an die Maschine kommt und niemand nur zuschaut. Je nach Kurs nehmen zwischen 4 und maximal 8 Personen teil.
Kurse & Events – Was meine Baristakurse besonders macht
Meine Kurse sind für alle, die richtig Lust auf Kaffee haben, es aber nicht unnötig kompliziert machen wollen. Glaub mir: I got you! ;-) Egal ob du einfach nur neugierig bist und einfach mal in die Kaffeewelt schnuppern willst oder wenn du schon eine Maschine hast, aber merkst, dass Espresso und Milchschaum eher Glückssache als konstant gut sind. Bei mir bist du richtig :-)
Ich erkläre nur das, was bei Kaffee wirklich zählt – und lasse alles weg, was mehr Kaffeemehl aufwirbelt als hilft. Statt komplizierter Nerd-Tipps geht es darum, Kaffee zu verstehen: Warum schmeckt der Espresso gerade so? An welchen Stellschrauben kann ich drehen, wenn das mit dem Schaum noch nicht so läuft? Und wie kümmere ich mich eigentlich gut um die Maschine? Viel Praxis, ehrliche Profi-Tipps und einige dieser typischen „Ach so!“-Momente inklusive. Locker, verständlich und ganz ohne Barista-Show.
Teamevents & private Events
Neben offenen Kursen biete ich auch private Baristakurse und Teamevents an. Die Gruppen-Events sind interaktiv, locker und verbinden Lernen mit gemeinsamem Erleben. Ideal für Teams, Freundesgruppen oder besondere Anlässe. Inhalte und Ablauf können individuell angepasst werden – vom entspannten Genussformat bis zu mehr Grundlagenwissen. Am Ende gehen alle mit besserem Kaffee, neuen Erkenntnissen und einem richtig guten gemeinsamen Erlebnis nach Hause.
