Wild & Wein in Stuttgart: 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung
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Über diesen Kurs
Wildgenuss trifft Weinkultur: Beim exklusiven „Wild & Wein“-Event im Riverhouse Stuttgart genießt Ihr ein festliches 4-Gänge-Menü rund um das Thema Wild. Begrüßt werdet Ihr an der Feuerschale mit winterlichen Grüßen aus Bar und Küche. In stilvoll dekorierter Atmosphäre werden Wildsuppe, hausgebeizte Entenbrust, Hirschrücken und ein fruchtiges Dessert serviert – begleitet von korrespondierenden Weinen und Bio-Gourmet-Wasser. Ideal für Gruppen ab 25 Personen, die in besonderem Rahmen genießen möchten.
Suppe
Speck vom Wildschwein| Steinpilz | Zwiebel | Sahne | Kräuter
Vorspeise
Hausgebeizte Entenbrust | Datteltomaten | Lauch | Wildkräutersalat | Preiselbeere | Walnuss
Hauptgang
Hirschrücken | Kräuter-Nusskruste | Püree vom Kürbis | Rosenkohl | Kräutersaitling | Wild-Jus
Dessert/Nachspeise
Waldbeeren-Sorbet | Birne | Sekt von unserer Hausmarke
Wie läuft der Kurs ab?
- Exklusiver Zugang zur festlich dekorierten Location
- Empfang an der Feuerschale mit Drinks und Appetizern
- Beginn des 4-Gänge-Menüs mit Suppe und Vorspeise
- Hauptgang mit Wildgericht, vegetarische/vegane Variante auf Wunsch
- Dessert mit Sekt von der Hausmarke
- Korrespondierende Weine und Bio-Gourmet-Wasser inklusive
- Dauer: ca. 4 Stunden
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Feinschmeckergruppen ab 25 Personen, die ein stilvolles Dinner mit Wild und Wein genießen möchten – perfekt für Firmenfeiern oder festliche Anlässe.
Wichtige Details
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