Veganer Kochkurs in Freiburg: »brutal unkompliziert«
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Über diesen Kurs
In diesem Kurs geht es um veganes Kochen ohne Show, ohne Spezialprodukte und ohne tausend Gewürzköstlichkeiten. Es geht um eine brutal unkomplizierte und bodenständige Küche, die schmeckt und überraschend einfach umzusetzen ist.
Du lernst die wichtigsten Grundprinzipien, mit denen Du aus wenigen Zutaten jederzeit ein vollständiges, leckeres Essen zaubern kannst. Du erfährst, wie Du Röstaromen erzeugst, wie Du Cremigkeit und Lebendigkeit in Deine Gerichte bringst. Und: wie Du leckere vegane Gerichte erstaunlich günstig und schnell auf den Tisch bringst.
Wir kochen bewusst mit kurzen Zutatenlisten und einfachen Techniken. Und, weil es ein Schnellkurs ist: auch unglaublich flott. Ziel ist, dass Du die Ideen und Tipps aus dem Kurs in Deinen Alltag überträgst und ab sofort leckere und alltagstaugliche vegane Gerichte kochst.
Nüsse, Mehl und Co. – wenn Du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, dann melde Dich bitte vorab bei uns, um zu klären, ob der Kurs für Dich passt.
Wie läuft der Kurs ab?
- Ankommen & Wohlfühlen – Begrüßung an der großen Theke unseres Veganwolf-Kochstudios direkt in Freiburg, Willkommensgetränk und Anprobieren der Kochschürzen.
- Ab in die Küche – du kochst im Team mit unterhaltsamer Anleitung an verschiedenen Stationen: Schälen, Schnippeln, Rühren, Kochen.
- Ein Menü, das überrascht – von Vorspeisen bis zum Dessert: brutal unkompliziert und voller Aromen. Der Geschmack überzeugt.
- Genuss in fröhlicher Runde – gemeinsames Essen im rustikalen Gastraum von Veganwolf.
Ein besonderer Abschluss – nach zwei Stunden verlässt du mit Anregungen und Spickzettel gewappnet den Kochkurs.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die schnelle und unfassbar leckere vegane Gerichte kochen wollen.
Wichtige Details
Veganwolf - das vegane Kochstudio in Freiburg
Vegane Kochkurse, bei denen du lernst, ohne Firlefanz zu kochen. Für alle, die schnelle und unfassbar leckere vegane Gerichte kochen wollen.
