Vegane asiatische Küche in Berlin
Ticket ab 99,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Tauche ein in die Welt der veganen Küche und lerne leckere asiatische Klassiker kennen.
Freue Dich auf ein persönliches Erlebnis in kleiner Gruppe unter der Leitung von Boris.Details
Da ich in den letzten Jahren immer viel Zeit in Asien verbracht habe, vor allem auf Bali und Thailand, ist mir diese Küche mittlerweile sehr vertraut geworden. Darum ärgert es mich immer wieder, wenn ich oft in Restaurants extrem eingedeutschte Aromen und Geschmäcker vorfinde.
An diesem Abend lernt ihr, was es mit den Geschmäckern und Gewürzen Asiens auf sich hat und wir werden leckere roh-vegane Varianten asiatischer Klassiker zubereiten, welche in Geschmack garantiert dem Original in nichts nachstehen.
Folgende Gerichte erwarten Dich:
- Kaffir Limetten Creme auf Gurke
- Dim Sum: Chinesische Dumplings mit Umeboshi süss sauer
- RawShi: Sushi roh vegan interpretiert mit probiotischer Wasabi
- Phad Thai: Ein thailändisches Nudelgericht, roh vegan interpretiert
- Kokoseiscreme im Schokolade, Mango und Jackfrucht Bett mit Cashew Kakao Clustern
Wie läuft der Kurs ab?
Es gibt viel Input und Wissen meinerseits und die Rezepte für Dich natürlich im Anschluss, sodass Du die Gerichte zu Hause nachmachen kannst .
Passend zum Essen und der Philosophie gibt es am Abend tolle Naturweine, die Du zusätzlich Glasweise bestellen kannst.
Es wird ein lockerer Abend, mit viel gutem Essen und einem tollen sozialen Austausch.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für alle, die Lust auf asiatische Küche haben, roh-vegan und neu interpretiert.
