Interkultureller Kochkurs in Berlin: Teamevent mit Genuss
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Über diesen Kurs
Erlebt ein außergewöhnliches Teamevent, das weit über das gemeinsame Kochen hinausgeht: Bei diesem interkulturellen Kochkurs in Berlin taucht Ihr nicht nur in neue kulinarische Welten ein, sondern stärkt auch den Zusammenhalt in Eurem Team – mit echtem Mehrwert. In der offenen und inspirierenden Atmosphäre des Kitchen Hub Berlin Schöneberg werdet Ihr von Köch:innen mit interkulturellem Hintergrund empfangen, die ihre Lieblingsrezepte, Geschichten und kulturellen Einblicke mit Euch teilen.
Das Besondere: Die kulinarische Richtung Eures Events stimmt Ihr im Vorfeld individuell mit dem Team von Über den Tellerrand ab. Ob brasilianisch, mexikanisch, ägyptisch, syrisch oder nigrisch – Ihr entscheidet, wohin Eure geschmackliche Reise geht. Gekocht wird ein authentisches 3‑Gänge-Menü. Welche Gerichte konkret auf den Tisch kommen, entscheidet der oder die Kochende – lasst Euch überraschen!
Beispielspeisen:
Vorspeisen: Hummus, Baba Ghanoush, Foul, Fattoush, Tabouleh, Mutabal, Fatteh, Ceviche
Hauptspeisen: Ouzi, Feijoada, Tacos dorados, Dambou, Fufu, Molokhia, Mujadarra, Kabseh, Mahshi
Nachspeisen: Knafeh, Baklava, Dattelbällchen, Agua de jamaica
Natürlich wird bei Bedarf auf Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsweisen wie vegetarisch oder vegan Rücksicht genommen. Zusätzlich sind alle Getränke inklusive: Freut Euch auf Bio-Limonaden, Schorlen, Mate, stilles oder sprudelndes Wasser, sowie Bio-Rot- und Weißwein, alkoholisches und alkoholfreies Bier. Dieses Erlebnis verbindet Teambuilding mit kulturellem Austausch, inspiriert, verbindet – und schmeckt!
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung & Einführung im Kitchen Hub Berlin Schöneberg
- Vorstellung der Köch:innen mit Auswahl einer kulinarischen Region (z. B. Brasilien, Mexiko, Ägypten, Syrien, Niger)
- Gemeinsames Kochen eines 3‑Gänge-Menüs mit typischen Speisen (Beispiele siehe unten)
- Kein festes Menü – Überraschung durch die Kochpersönlichkeit, auf Wunsch mit Rücksicht auf Allergien oder spezielle Ernährung
- Gemeinsames Essen & Genießen mit Getränkebegleitung
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieses Event ist ideal für Teams, die den Zusammenhalt stärken, gemeinsam kreativ sein und interkulturellen Austausch erleben möchten. Auch für Unternehmen, die bewusst Vielfalt fördern, ist dieser Kochkurs ein besonderes Highlight.
Wichtige Details
Über den Tellerrand e.V.
In unseren professionellen interkulturellen Kochkursen geht es nicht nur um spannende Gerichte und ein leckeres Dinner. Unter Anleitung unserer Köch*innen lernt ihr, ein spannendes 3-Gänge-Menü zuzubereiten, könnt neue Techniken und Geschmäcker ausprobieren und lernt neue Menschen kennen.
