BBQ Raum: Kochkurse
Tolle Location, sehr nette Gastgeber, tolles Fleisch, köstliche Saucen, leckere Getränke! Absolut empfehlenswert. E...
Ein toller Kurs, den wir für unsere Firma gebucht haben. Ob 25 oder 75-jähriger, alle sind auf ihre Kosten gekommen...
Die Gastgeber waren sehr nett und zuvorkommend. Fragen konnten immer direkt beantwortet werden. Das Servicepersonal...
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Das BBQ-Team - Die Köche
Hermann
Das Motto von Euro-Toques Chefkoch Hermann Donnik lautet: "Der Topf ist rund, damit das Kochen die Richtung ändern kann ‚‚
Das sagt schon einiges über seine Art und Weise zu kochen aus. Er ist nämlich nicht unbedingt als konservativer Koch zu bezeichnen, der die althergebrachten Dinge so weiterführt, wie dies schon der Fall war. Hermann Donnik kocht spontan, kreativ, geht mit der zeit und genau das ist es auch, was seine Kochkunst aus macht. Immer wieder für Überraschung und immer wieder abwechslungsreich sind seine Kreationen und Gerichte. Er ist zwar der Meinung, dass Kochen eigentlich eine ganz simple Sache sei, könne man doch aus wenigen und sehr einfachen Zutaten ganz köstliche Rezepte zaubern, aber jeder weiß natürlich, dass dies nicht ganz so leicht ist, wie es den Anschein hat.
Er wird auch als Entertainer unter seinen Kollegen bezeichnet. Das ist auch kein Wunder, er unterhält die Gäste in seinen Events und Präsentationen und hat Talent dafür, sowohl Witzig als auch professionell zu sein.
Hermann Donnik hat in Gespür für Trends und ganz eigenem Kochstill….
Vision und Zukunft für Freunde des guten Geschmacks
Ein Koch braucht ein Gespür für Trends. Jedes Jahr entdecken neue Foodtrends das Licht der Welt, ist dazu in der Lage, diese Trends zu erkennen und auf eigene Art und Weise zu interpretieren, sodass vielfältige Gerichte daraus kreiert werden. Dabei gelingt es ihm aber auch immer mit eigenen Impulsen zu begeistern. Er entwickelt sich zudem immer weiter und nutzt die verschiedensten Möglichkeiten, um neue Erfahrungen zu sammeln.
Wer wirklich als Koch bekannt werden möchte, sollte mit der Zeit seinen ganz eigenen Kochstil entwickeln. Kochen ist prinzipiell eine vergängliche Kunst, die sich immer wieder neu erfindet und natürlich auch von diversen Trends geprägt wird, das bringt Hermann Donnik in seiner über 30-jähriger Berufserfahrung im In und Ausland.
