Ostern - Kochkurs in Wiesbaden
Ticket ab 120,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Griechische Ostern, auch als "Pascha" bekannt, sind von tiefen Traditionen und kulinarischen
Bräuchen geprägt. Die Feierlichkeiten beginnen mit der Fastenzeit. Am Karsamstag
versammeln sich die Menschen in der Kirche zur Mitternachtsmesse, um die Auferstehung
Christi zu feiern. Der Höhepunkt ist die "Anastasi", wenn die Gläubigen das Osterlicht
empfangen. Nach der Messe kehren Familien nach Hause zurück, um das Fasten mit einer
Suppe „Magirista“ zu brechen. Lamm ist das traditionelle Ostergericht, zubereitet mit
Zitronen, Knoblauch und Kräutern. Rote Eier werden bei Tischspielen zerbrochen. Süße
Leckereien wie Tsoureki (Osterbrot) und Koulourakia (Butterkekse) runden das Festmahl ab.
Wie läuft der Kurs ab?
- Herzliche Begrüßung mit einem Welcome Drink und rote Ostereier
- Einführung in die Grundlagen der griechischen Oster-Küche
- Gemeinsames Kochen mit frischen, saisonalen Zutaten
- Zubereitung einer Auswahl an Gerichten, wie Magiritsa, Lammbraten aber auch vegetarische Alternativen, Tsoureki und Koulourakia
- Abschluss des Kurses mit einem gemeinsamen, reichhaltigen Abendessen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist perfekt für alle, die sich für mediterane Küche interessieren, für Anfänger bis hin zu erfahrenen Hobbyköchen. Auch Liebhaber der griechischen Kultur werden begeistert sein.
Es gibt auch vegetarische Alternativen
Wichtige Details
Despinas
Seit längerem biete ich Kochkurse an. Wir bereiten gemeinsam Köstlichkeiten zu, die wir im Anschluss zusammen verspeisen.
