Japanischer Sushi-Kochkurs in Hamburg für Gruppen und Teams
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Ihr lernt alle Grundlagen der Sushi-Zubereitung kennen, vom Kochen des Reises über das Würzen und die Zutaten bis hin zur Anrichtung. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Arten von Sushi zu:
- Maki-Rollen mit verschiedenen Füllungen
- Inside-Out-Rollen
- California- und Philadelphia-Rollen.
Außerdem machen wir einige Onigiri (japanische Reiskuchen). Als Nachspeise gibt es Matcha-Grüntee mit karamellisiertem Sesam.
Dabei verrät Euch der Chefkoch zahlreiche Tipps und Tricks zur japanischen Sushi-Zubereitung.
Je nach Ort der Veranstaltung können auch warme Gerichte angeboten werden. Zum Beispiel:
- Gedämpfte Edamame
- Yakitori- japanisches BBQ
- Glasnudelsalat
- Yakisoba- gebratene Nudeln und mit Miso glasierte Aubergine.
Wenn sich der Veranstaltungsort im Firmengebäude befindet, wird das Menü entsprechend angepasst.
Wie läuft die Aktivität ab?
Die Teilnehmer arbeiten in Gruppen von 2 oder 3 Personen. Jede Gruppe bereitet 2–3 Sushi-Rollen und einige Onigiri zu. Anschließend serviert jede Gruppe ihr Sushi auf einer schönen Platte mit Beilagen und setzt sich zum gemeinsamen Essen zusammen.
Der Chefkoch steht dabei mit Tipps und Tricks zur Seite und zeigt, wie man den Sushi-Reis richtig kocht und würzt.
Wenn es gewünscht wird, kann die Gruppe dann zum zweiten Teil übergehen und einige warme Hauptgerichte und ein Dessert zubereiten. Findet die Veranstaltung im Kochstudio des Chefkochs statt, ist dies möglich. Findet die Veranstaltung in den Räumlichkeiten des Unternehmens statt, hängt dies von den vorhandenen Einrichtungen ab.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
- Für Gruppen von 12 bis 24 Personen.
- Gut geeignet als Teamevent, für JGAs, Geburtstagsfeiern oder einfach einen gemütlichen und leckeren Abend mit Familie / Freunden
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Spaß und Begeisterung!
Welche Leistungen inklusive sind
- Wasser
- Alle benötigten Zutaten und Geräte
- Schürzen
- Rezepte
Möchtest Du noch etwas hinzufügen?
Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Chef Natasha Celmi
Natasha is a chef and cookbook author from India who has lived and worked around the world. She specializes in Indian and Pan Asian cuisine, and her food is sure to have you licking your fingers.
