Italienischer Kochkurs in Hamburg: Perfekt als Teamevent
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Trommelt Euer Team zusammen und genießt einen unterhaltsamen Abend mit einem süditalienischen Essen und einer selbst belegten Pizza!
BENVENUTI IN ITALIA!
Erlebt rustikale italienische Hausmannskost, die Euch in die Dörfer Italiens zurückversetzt.
In diesem Kurs gibt die Küchenchefin Natasha Celmi ihre Familienrezepte aus Süditalien weiter und gibt Euch gleichzeitig einen kleinen Einblick in den Rest Italiens. Alle Speisen werden nach traditioneller Art und von Grund auf mit frischen Produkten der Saison zubereitet.
Genießt einen Abend des langsamen Kochens mit amore, italienischer Musik und natürlich einem fantastischen Essen.
Das Menü
- Handgeworfene Pizza Margherita - jeder macht seine eigene Pizza
- Crostini mit rotem Paprikapesto und Zucchini
- Nonnas Brokkoli-Polpette (Krapfen)
- Pesto Genovese
- Napoletano gebackene Auberginenstapel
- Handgerollte Gnocchi alla Sorrentina
- Frische Pomomdoro-Sauce
- Gebackene norditalienische Polenta-Plätzchen
- Gemischte Pilze und Rotweinsoße
- Fenchel, Birne und Rucola-Salat
- Vanillepannacotta mit Beerencoulis der Saison.
Wie läuft der Kurs ab?
Beginnt mit einem Antipasti-Teller mit verschiedenen Crostini, gebackenen Auberginenstapeln und Brokkolipfannkuchen.
Fühlt Euch wie ein echter „pizzaoilo“, wenn ihr Pizza nach neapolitanischer Art zubereiten und sie dann heiß aus dem Ofen esst!
Macht Euch die Hände schmutzig und rollt frische Gnocchi nach sorrentinischer Art. Lernt mein Familienrezept für die beste Pomodoro-Sauce kennen, die von Grund auf mit frischen Tomaten hergestellt wird.
Wir bekommen einen Geschmack des Nordens, mit gebackener Polenta in einer erdigen Pilz- und Rotweinsauce und einem Gemüse-Risotto der Saison.
Und schließlich wird dieses dekadente Festmahl mit einer Vanillepannacotta und einem Beerencoulis der Saison abgeschlossen.
Ein Hochgenuss!
Der Kurs kann auf Englisch oder auf Deutsch mit deutschen Rezeptblättern durchgeführt werden.
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Für alle, die Spaß am Kochen und Lust auf die italienische Küche haben. Ihr benötigt keinerlei Vorkenntnisse!
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Bringt Spaß, gute Laune und Lust auf italienische Küche mit.
Welche Leistungen inklusive sind
- Begrüßung und Einführung in die italienische Küche
- Ein reichhaltiges Abendessen mit über 10 Gerichten
- Wasser
Ein All-inclusive-Paket mit Wein und Bier kann auf Anfrage angeboten werden.
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Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Chef Natasha Celmi
Natasha is a chef and cookbook author from India who has lived and worked around the world. She specializes in Indian and Pan Asian cuisine, and her food is sure to have you licking your fingers.
