Italian Cooking Class in Hamburg: Perfect for Team Events
Ticket ab 150,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Über diesen Kurs
Stelle dein Team zusammen und genieße einen unterhaltsamen Abend, an dem du ein süditalienisches Essen kochst, einschließlich deiner selbst geworfenen Pizza!
WILLKOMMEN IN ITALIEN!
Komm und erlebe hausgemachtes, rustikales italienisches Essen, das dich zurück in die Dörfer von führt.
Italien. In diesem Kurs teilt Chef Natasha Celmi ihre Familienrezepte aus Süditalien.
und ich gebe dir auch einen kleinen Vorgeschmack auf den Rest Italiens. Das gesamte Essen wird traditionell zubereitet
von Grund auf neu gestalten, mit frischen Produkten der Saison. Genieße einen Abend mit Slow Cooking mit
Amore, italienische Musik und natürlich fantastisches Essen.
DAS MENÜ
Handgeworfene Pizza Margherita — jede Person macht ihre eigene Pizza Pesto mit
rotem Paprika und Zucchini-Crostini
Nonnas Brokkoli-Polpette (Krapfen)
Pesto Genovese
Napoletano gebackene Auberginenstapel
Handgerollte Gnocchi alla Sorrentina Frische Pomomdoro-Sauce Norditalienische gebackene Polenta-Quadrate Gemischte Champignons und Rotweinsauce
Fenchel-, Birnen- und Rucola-Salat
Vanille-Pannacotta mit Beeren-Coulis der Saison.
Wie läuft der Kurs ab?
Beginne mit einer Antipasti-Platte mit verschiedenen Crostini, gebackenen Auberginenstapeln und Brokkoli-Pfannkuchen.
Fühl dich wie ein echtes „Pizzaoilo“, wenn du Pizza Puttanesca und Pizza Bianca nach neapolitanischer Art zubereitest und sie dann heiß aus dem Ofen isst!
Mach dir die Hände schmutzig und rolle frische Gnocchi nach Sorrento-Art. Erfahre mein Familienrezept für die beste Pomodoro-Sauce, von Grund auf mit frischen Tomaten zubereitet.
Wir werden einen Vorgeschmack auf den Norden bekommen, mit gebackener Polenta in einer erdigen Pilz-Rotwein-Sauce und einem Gemüserisotto der Saison.
Und schließlich wird dieses dekadente Festmahl mit einer Vanille-Pannacotta und einem Beerencoulis der Saison abgerundet.
Ein echter Leckerbissen!
Der Kurs kann auf Englisch oder auf Deutsch mit deutschen Rezeptblättern durchgeführt werden.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für jeden, der gerne kocht und eine Vorliebe für italienische Küche hat. Du benötigst keine Vorkenntnisse!
Wichtige Details
Chef Natasha Celmi
Natasha ist eine Köchin und Kochbuchautorin aus Indien, die auf der ganzen Welt gelebt und gearbeitet hat. Sie ist auf indische und panasiatische Küche spezialisiert und ihr Essen wird dir bestimmt die Finger lecken lassen.
Wir waren mit 10 Personen vor Ort und haben das gesamte Menu Glutenfrei zubereitet. Das Essen war unglaublich lecker und das Kochen mit Natascha hat viel Spaß gemacht und war klar angeleitet. Alle haben sich wohl gefühlt, viel gel...
