Indischer Kochkurs für Teams und Gruppen in Hamburg
Ticket ab 125,00 € pro Person
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Genieße eine kulinarische Reise durch Indien mit den Aromen und Geschmacksrichtungen aus verschiedenen Regionen. Wir werden zusammen ein aufwendiges Menü mit über 10 Gerichten zubereiten, von Vorspeisen über Hauptgerichte, Salate, frisch gebackene Naans und Fladenbrote bis hin zu Desserts.
Ein gesundes indisches Menü mit lokalen, saisonalen Zutaten steht im Mittelpunkt. Ich bringe die feinsten Zutaten direkt aus Indien mit und erkläre Dir alle Gewürze und ihre Vorteile, die Ursprünge und Geschichten hinter jedem Gericht und hebe die regionalen Variationen der indischen Küche hervor.
Bitte beachte, dass sich die Gerichte am Abend je nach Saison, Verfügbarkeit und Anzahl der TeilnehmerInnen unterscheiden können. So könnte ein mögliches Menü aussehen:
Indian Streetfood
- Frisch gebrühter Masala Chai
- Onion Bhaji & Mint Chutney
- Knusprig frittierte Zwiebelringe
- Delhi Style Aloo Tikki Chaat
- Kartoffel-Bratlinge mit Joghurt und süß-würziges Chutney
Specials
- Aromatisches Biryani – herzhaftes Reisgericht
- Gurken Raita – frischer Gurken-Joghurt-Dip
Nordindien
- Punjabi Chole – Kichererbsencurry
- Palak „Paneer“ – Geschmorter Tofu in Spinatsoße
- Garlic Naans – handgerollte Knoblauch Brote
Südindien
- Kerala Style Vegetable Stew – Gemüse in Kokosnuss-Soße
- Spiced Aubergine Tomato Curry – Auberginen Tomaten Curry
- Kokosnuss- & Zitronen-Reis
Dessert
- Mango & Safran Panna Cotta mit geröstet Mandeln
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung mit einem Masala Chai und Einführung in die Chai-Mischung
- Zubereitung eines traditionellen indischen Menüs unter Anleitung durch unsere Chefköchin
- Genuss eines unvergesslichen Abends mit Bollywood-Musik und duftenden Gewürzen
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kurs ist perfekt für alle, die die indische Küche lieben, neugierig auf neue Geschmackserlebnisse sind und gerne in geselliger Runde kochen.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Gute Laune und Vorfreude auf ein kulinarisches Abenteuer.
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle benötigten Zutaten inkl. Equipment
- Professionelle Anleitung, Tipps & Tricks
- Schürzen
- Rezepte im Anschluss per E-Mail
- Wasser
Weitere Getränke (Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee) können vor Ort gekauft werden.
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Folgende Produkte kannst Du dazu buchen
Chef Natasha Celmi
Natasha is a chef and cookbook author from India who has lived and worked around the world. She specializes in Indian and Pan Asian cuisine, and her food is sure to have you licking your fingers.
