Fischers Fritz Kochkurs inkl. Weinprobe in München
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Über diesen Kurs
Was soll ich kochen? Eine Frage, die sich wahrscheinlich jeder stellt, der mal wieder vor der erneuten Herausforderung steht, ein leckeres Essen zuzubereiten. Unser Kurs zum Kochen lernen schafft da Abhilfe! Unser Kochprofi Timo gibt sein Wissen in diesem besonderen, 4-stündigen Kochkurs in München an Dich weiter. Timo-kochtlive stellt die Rezepte gerne zur Verfügung als PDF Datei.
Das Menü für Fischers Fritz
Inklusive Weinprobe (4 Weine, die zum Fisch passen)
Vorspeise
- Lachstatar vom Glen Douglas Lachs
- “Geheim-Rezept”
- Limetten Chili Mayonnaise
- Apfel Mango Avocado
Hauptspeise
- Ganzer Lachs wird filetiert für den Hauptgang und Tatar, Barsch je nach Verfügung verschiedene Zubereitung Confiert & Sous Vide Cooking
- Kleines Stück Langustenschwanz
- Gemüse der Saison & geschmortes Tomatenragout mit Basilikum
- Risotto mit Safran & Pinienkerne
Dessert
- Schokoladenkuchen Souffliert
- Gewürz-Beerenragout
- Kokosnusseis vom Milchbauern
Begib Dich auf eine kulinarische Reise, die Du so schnell nicht vergessen wirst! Du wirst im Handumdrehen professionell kochen lernen und leckere Gerichte herbeizaubern! Nimm also an unserem Kochkurs in München teil und bald wirst Du schon kochen können wie in Profi.
Wie läuft der Kurs ab?
Lerne neue Rezepte und Kochideen kennen, damit Du wieder etwas mehr Abwechslung in Deine Küche bekommst. Der Fokus wird hier vor allem die richtige Zubereitung von Fleisch sein – speziell Rindfleisch.
- Zum Start gibt es leckeres Fingerfood und Getränke
- Danach gibt der Gourmet bei unserem Kochkurs in München einen kleinen Exkurs in die Warenkunde
- Mit einer kleinen Stärkung und Kochschürze ausgerüstet geht es dann an das gemeinsame Kochen eines erstklassigen 3-Gänge-Menüs
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kochkurs ist für jeden geeignet, der ein Fleischliebhaber ist und mal etwas Abwechslung in seine Küche bringen möchte. Für Anfänger als auch Fortgeschrittene ist dabei viel Neues zu lernen, vor allem was die richtige Zubereitung von Rindfleisch angeht.
Wichtige Details
Toll organisiert, super Tipps von Timo, maximal viel Freiheit für alle (man kann viel machen, wenn man will), sehr hochwertige Ware zum Kochen und eine perfekte Weinauswahl. Timo und Silke sind tolle Lehrer und auch tolle Gastgebe...
