Brauseminar bei Bamberg: Braue Dein eigenes Bier

Möchten Sie dabei sein und mitmachen, wenn echt fränkisches Bier handwerklich gebraut wird? Unser Braumeister Mike Schmitt führt Sie in die Geheimnisse echter Braukunst ein.
140,00 €

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Teamevents und private Gruppen
Eignet sich auch für private Gruppen oder Teameevents
Welche Leistungen inklusive sind
Weißwurst-Frühschoppen, ein fränkisches Schäuferla, Bier, Brauwasser, ein 4-er Tragerl Bier für zu Hause und viele Informationen
Location
Findet in einer authentischen Brauerei bei Bamberg statt.
Dauer
7h30
Kurssprachen
Deutsch, Englisch

Über diese Aktivität

Wie ist der Ablauf?

Das Seminar ist ganztägig und beginnt mit einer Führung durch die Brauerei, um Informationen über Rohstoffe und Brauvorgänge zu erhalten. 

Du bist von Anfang an beim Brauprozess dabei: schroten, maischen, läutern, kochen, austrebern, Würze anstellen. Dazu gibt es vormittags einen Weißwurst-Frühschoppen und im Laufe des Tages fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit hausgemachtem Wirsing und Kloß. 

 

Für wen ist das Seminar geeignet?

Das Seminar richtet sich an jeden, der eine Affinität für Bier besitzt und mehr über den Brauprozess erfahren möchte. Du solltest jedoch das 18. Lebensjahr vollendet haben.


Falls Übernachtungsmöglichkeiten gewünscht werden, vermitteln wir gerne. Zudem ist unser kleiner Bahnhof nur zwei Gehminuten entfernt und bietet Ihnen die Möglichkeit, sich ohne Reue ganz dem Genuss unseres Bieres hinzugeben. 

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Gute Laune und a bissla Durscht!!!

Welche Leistungen inklusive sind

  • Weißwurst-Frühschoppen und ein fränkisches Schäuferla
  • Bier, Bierbrände und Brauwasser 
  • eine Menge an Hintergrundwissen über den Brauprozess und Bier im Allgemeinen
  • außerdem bekommt jeder Teilnehmer am Ende des Seminars ein 4er Tragerl Bier mit nach Hause 

Nikl-Bräu logo
Nikl-Bräu

Rund 200 Brauereien gibt es um uns herum in Oberfranken, die allesamt köstlichen Gerstensaft herstellen. Doch dem Traum von Mike Schmitt, sein eigenes Bier herzustellen, ist es zu verdanken, dass es die einzigartige Nikl-Bräu gibt. 

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