Backkurs Big Cookies - der Trend aus Frankreich!
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Über diesen Kurs
Begrüßung und Durchsprechen der Rezepte in unserer Welcome Area.
Gemeinsam bereiten wir drei verschiedene Cookie-Teige zu. Es wird fruchtig, exotisch, nussig und schokoladig.
Während die Cookies backen und auskühlen, stellen wir Toppings wie cremiges Karamell, natürliches Fruchtpüree, Chocolate Frosting und ein Tonkabohnen-Frischkäse-Frosting her.
Ich zeige Dir Dekorationstechniken sowie den Umgang mit dem Spritzbeutel und verschiedenen Spritztüllen, um die Cookies zu verzieren.
Nachdem wir alle Sorten verkostet haben, nimmst Du eine gemischte Cookie-Box mit nach Hause.
Ich verrate Dir das Geheimnis, wie die Cookies außen knusprig und innen herrlich weich und saftig bleiben.
Wie läuft der Kurs ab?
- Herstellung verschiedener Cookie Teige
- korrektes Ausbacken der Teige
- Herstellung verschiedener Toppings
- buntes dekorieren der Cookies
Für wen ist der Kurs geeignet?
Der Kurs ist perfekt für alle Backbegeisterten ab 14 Jahren, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.
Wichtige Details
Fräulein Lisa Backschule
Drip Cakes, Vintage Torten & Bento Cakes, Big Cookies und Cupcake Backkurse finden in gemütlicher Atmosphäre und in kleinen Gruppen statt, somit wirst Du aktiv und mit persönlichem Coaching in die moderne Handwerkskunst eingeführt.
