Italienischer Plätzchen Backkurs in Bad Saulgau
Zubereitung von italienischen Köstlichkeiten für die Weihnachtszeit
Fräulein Lisa Backschule Neu
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Bad Saulgau
Dauer: 3h30
Über diesen Kurs
Entdecke die Kunst des italienischen Plätzchenbackens. Du lernst, wie Du folgende Leckereien zubereitest:
- Italienische Pistazien-Mandelkekse
- Tonkabohnen-Bärentatzen mit Vanille-Ganache
- Haselnuss-Sterne mit Orangen-Jam & Trüffel-Ganache
- Pralinen-Kekse mit Buttercreme
In diesem Kurs erlernst Du:
- Korrektes Herstellen und Verarbeiten der Teige
- Herstellung verschiedener Füllungen
- Zubereitung einer Orangen-Tränke
- Richtiges Aufspritzen, Zusammensetzen und Glasieren
- Korrektes Temperieren von Schokolade
Du erhältst fachkundige Anleitung und kreierst weihnachtliche Köstlichkeiten mit italienischem Flair.
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung
- Zubereitung der Teige
- Backen der Teige
- Herstellung von von Füllungen & Glasuren
- Zusammensetzten, Glasieren & Dekorieren der Gebäcke
- Verkosten & Verpacken mit Punsch
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Kurs ohne Vorkenntnisse
- ab 16 Jahren
Wichtige Details
Fräulein Lisa Backschule
Geprüfter Partner
Drip Cakes, Vintage Torten & Bento Cakes, Big Cookies und Cupcake Backkurse finden in gemütlicher Atmosphäre und in kleinen Gruppen statt, somit wirst Du aktiv und mit persönlichem Coaching in die moderne Handwerkskunst eingeführt.
