Pastakurs Emilia Romagna – Xmas Special
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Über diesen Kurs
Wenn draußen der Advent beginnt und der Duft von frischer Pasta durch den Raum zieht, ist es Zeit für ein kulinarisches Weihnachtsabenteuer in der Emilia Romagna – der Heimat von Tortellini & Co.
Dieser festliche Pastakurs ist ideal als Inspiration für euer Weihnachtsmenü mit der ganzen Familie. Gemeinsam entdecken wir die köstlichen Klassiker der Region und lernen, wie man sie meisterhaft selbst zubereitet:
✨ Tagliatelle – elegant und vielseitig
✨ Cappellacci – gefüllt, festlich und aromatisch
✨ Tortellini – das Herzstück der emilianischen Küche
✨ und weitere traditionelle Pastasorten
Erlebt einen Tag voller Genuss und Lernen:
Vielfältige Pasta-Sorten:
Ihr lernt die raffiniertesten und traditionsreichsten Pastaspezialitäten Italiens kennen – perfekt für euer eigenes Festtagsmenü.
Praktische Erfahrungen:
Jeder Teilnehmerin nimmt am Ende bis zu 12 Portionen hausgemachte Pasta mit nach Hause.
Kulinarischer Abschluss:
Gemeinsam genießen wir ein köstliches Aperitif- und Fingerfood-Buffet und feiern unsere selbstgemachten Kreationen.
Ein Kurs voller Tradition, Handwerk und italienischer Weihnachtsfreude – damit euer Festtagstisch dieses Jahr nach echter Emilia Romagna schmeckt.
Wie läuft der Kurs ab?
Kursinhalte im Überblick:
Einführung in die Geheimnisse der italienischen Pasta: Erfahre mehr über die Ursprünge der Pasta, eingebettet in die Traditionen und Anekdoten der sardischen Nonnas.
Praktische Demonstration und Teilnahme: Unter Anleitung unserer erfahrenen Pasta-Meister entstehen aus Mehl und Wasser lebendige Kunstwerke.
Gemeinsame Pasta-Herstellung: Fühle das Mehl zwischen Deinen Fingern und erlerne die feinen Techniken des Pastaknetens und -formens.
Happy Hour und Aperitif: Nach dem Pasta-Machen genießt Du einen entspannten Aperitif, der zum Austausch mit anderen Pasta-Enthusiasten einlädt.
Mitnahme der selbstgemachten Pasta: Nehme Deine selbstgemachte Pasta mit nach Hause und teile die Freude und den Geschmack traditioneller Pasta mit Deinen Lieben.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs richtet sich an alle Pasta-Liebhaber, Genießer und Hobbyköche, die italienische Küche hautnah erleben möchten. Auch perfekt für Freundesgruppen oder als Geschenkidee!
Wichtige Details
Pasta & Pastry
Entdecke die wahre Kunst der Pasta mit Pasta&Pastry. Unsere handgemachte Pasta verkörpert die Essenz der italienischen Küche. Inspiriert von Tradition und getrieben von Leidenschaft für kulinarische Perfektion, sind unsere Pastasorten ein Tribut an Authentizität und Geschmack.
