Kochkurs in Berlin: Kochen lernen mit Berlins Wildkräutern
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Bei unseren Wildkräuter-Kochkursen steht das Ursprüngliche und Wilde im Mittelpunkt: unsere heimischen Wildkräuter! Viele von ihnen sind nicht nur reich an gesunden Inhaltsstoffen, sondern auch echte Köstlichkeiten. Nachhaltiger geht es kaum: Wildkräuter sind bio, regional und noch dazu kostenlos!
Der Wildkräuter – Kochkurs startet mit einer klassischen Wildkräuterwanderung – begleitet vom Wildkräuterexperten und Biologen Manuel Larbig (Spiegel-Bestsellerautor, „mein Wildkräuter-Guide“) . Dabei lernst Du nicht nur essbare Wildkräuter kennen, sondern erfährst auch eine Menge über Inhaltsstoffe, giftige Verwechslungspartner und die Grundregeln beim Wildkräuter Sammeln.
Während der Wanderung werden Kräuter gesammelt und im Anschluss unter Anleitung von Manuel und seinem erfahrenen Wildkräuterkoch-Team zu einem wilden und leckeren Mehrgangmenü verarbeitet.
Unser Wildkräuter Kochkurs Berlin findet in Pankow, genauer im idyllischen Stadtgut Blankenfeld (Pankow) statt.
Damit Ihr auch nachhaltig etwas vom Kurs habt, erhaltet Ihr nach dem Kurs eine Liste mit allen gefundenen Pflanzenarten , sowie alle Rezepte in Form einer PDF per Email.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Der Treffpunkt wird Euch nach der Buchung mitgeteilt
- Start mit einer Wildkräuterwanderung, um die Wildkräuter Berlins kennenzulernen und Kräuter für unser Menü zu sammeln
- Gemeinsames Kochen eines Mehrgangmenüs unter Anleitung
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Für geschlossene Gruppen, egal ob privat oder als Unternehmen für Euer Teamevent, Teambuilding oder Betriebsausflug.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Gutes Schuhwerk, Sonnen / Regenschutz, Zeckenschutz und gute Laune.
Welche Leistungen inklusive sind
- Wildkräuterwanderung
- Mehrgangmenü inkl. aller Zutaten und
- viel Wissenswertes rund um Wildkräuter
- Professionelle Anleitung
- Rezepte & Pflanzenliste
Waldsamkeit
Wildkräuter in der Großstadt! Der Biologe und Wildkräuterexperte Manuel Larbig kennt die Schwierigkeiten, die gerade Einsteiger beim unterscheiden von essbaren und giftigen Pflanzenarten haben.
