Italienischer Kochkurs: Orecchiette-Pasta kochen in Berlin
Kursbeschreibung
Orecchiette sind eine originelle Pasta, die aus dem süditalienischen Region Apulien stammt. Sie bedeuten Öhrchen. Ihre Form erinnert an kleine Ohren oder auch Löffelchen, die garantiert keine Soße mehr unbenutzt auf dem Teller lassen.
Ablauf unserer Kochkurse
- Du lernst, was für Geheimnisse hinter bester frischer italienischer Pasta stecken
- Wie Du Dich am besten im verwirrenden Dschungel der verschiedenen Mehltypen orientierst
- Wie Du den Pastateig mit der Hand knetest
- Wie Du die traditionellen Pastatypen formst
- Wie Du eine einfache und leckere Soße zubereitest
- Wie Du die frische Pasta kochst
- Wie Du Dir, mit all den italienischen Kochgeheimnissen, den Urlaub nach Hause holst
Für wen ist der Kurs geeignet?
Ob Anfänger oder erprobter Koch, in jedem unserer Kurse findest Du eine perfekte Mischung aus Demonstration, Information und selber machen. Es müssen mindestens 10 Personen teilnehmen.
Was ist inklusive?
- Alle Utensilien und Geräte, die zum Kochen benötigt werden
- Professionelle Anleitung von Kochprofis
- Gemeinsames Essen am Ende: mit Salat, hausgemachtem Sauerteigbrot und Wein
Sei dabei und koche Deine eigenen Orecchiette-Pasta in Berlin. Mach Dich bei diesem italienischen Kochkurs auf kulinarische Genüsse gefasst.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust auf leckere Pasta.
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten und Geräte, die benötigt werden. Unser Workshop endet mit einem gemeinsamen Essen.
Ich habe den Kurs für Freunde und Bekannte empfohlen. Der Kurs war anregend und hat viel Spaß gemacht.
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.