Kochkurs: Indisch Kochen in München

Indiens Küche ist so reichhaltig und vielfältig – Ihnen wird das Wasser im Munde zusammenlaufen! Tauche ein in die Welt der exotischen Gewürze wie etwa Kardamom, Garam Masala und Tamarinde und erhalte Informationen zur Wirkung der verwendeten Zutaten. 

Wie ist der Ablauf? 

• Am Anfang bekommst Du einen Aperitif serviert 
• Du lernst die wichtigsten Gewürze kennen
• Wie man die Gewürze  kombiniert
• Welche Komponenten ein Mahl echt indisch und zu einem Festmahl machen
• Ob Masala, Curry, Raita, Pakora, Paneer, Korma, Chutney oder Lassi, alles ist möglich
• Du wirst anhand von ein paar Grundtricks lernen, wie einfach und schnell die Zubereitung für köstliche indische Gerichte sein kann

Die indische Küche beinhaltet sehr viel Gemüse und Hülsenfrüchte, so dass man hier tolle neue Ideen für deren Zubereitung mitnehmen wird.

Ein großer Vorteil: Viele Gerichte lassen sich auch als größere Menge vorkochen und dann über einen längeren Zeitraum verspeisen, der Geschmack verändert sich und wird oftmals sogar intensiver.

BEISPIELMENÜ: 

• Südindische Tomaten-Linsen-Suppe mit Pappadams 
• Hähnchenkorma mit Cashewnüssen und Mandeln 
• Spinat-Kokosgemüse * Auberginen-Senf-Curry 
• Dhal Makkani (Schwarze Butterlinsen) 
• Joghurtraita 
• Chutney (saisonal, z.b. Birne-Feige, Banane oder Mango) 
• Chapati (selbstgemachtes Brot) 
• Basmatireis 
• Laddu - Kichererbsenkonfekt mit Kokos

Indisch Kochen in München: Für wen ist der Kurs geeignet? 

Der Kurs ist für alle Liebhaber der indischen Küche geeignet oder auch diejenigen, die es noch werden wollen. Lass Dich überraschen von der Vielfalt der Geschmäcker und bringe etwas Abwechslung in Deine Küche!

Was ist beim Kochkurs in München inklusive? 

• Alle Zutaten und Utensilien werden bereitgestellt 
• Professionelle Anleitung durch unsere Kochprofis 
• Ein Aperitif am Anfang des Kurses 
• Weitere Getränke während des Kurses 

Wir freuen uns schon darauf, Dich bei unserem Kochkurs in München für indische Küche begrüßen zu dürfen!

Kochkurs als Geschenkidee

Du möchtest einen Kochkurs verschenken? Dann ist der indische Kochkurs in München perfekt für Dich! Mit dem Kochkurs als Geschenk bereitest Du jemanden eine große Freude. Den Beschenkten erwarten ein vielseitiger Kochkurs unter professioneller Anleitung, viele leckere indische Rezepte und ein köstliches Menü. Damit ist der Kochkurs das perfekte Geschenk für Feinschmecker, die die indische Küche lieben. Verschenke den Kochkurs einfach als Gutschein und der Beschenkte kann sich ein Datum seiner Wahl aussuchen.