Dolce Vita Backkurs – Der Anfänger-Pâtisserie Kurs
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Über diesen Kurs
Manchmal beginnt ein Traum mit einem Schneebesen in der Hand. Beim Backkurs „Dolce Inizio“ öffnen wir die Tür zur Welt der Konditorenkunst – Schritt für Schritt, mit Geduld, Leidenschaft und einer Prise italienischer Leichtigkeit.
Dieser Kurs richtet sich speziell an Anfänger*innen, die die Grundlagen der Pâtisserie erlernen möchten. Gemeinsam entdecken wir die Basis erfolgreicher Backkunst: richtige Teigführung, sauberes Arbeiten, Temperaturkontrolle und das harmonische Zusammenspiel von Geschmack und Textur.
Doch Backen ist mehr als Technik – es ist Emotion. Deshalb widmen wir uns auch der kreativen Dekoration: Glasuren, einfache Spritztechniken, elegante Verzierungen und kleine Details, die aus einem Kuchen ein Kunstwerk machen.
Während im Ofen der Duft von frisch gebackenem Teig aufsteigt, genießen wir ein liebevoll vorbereitetes italienisches Buffet.
Ein Willkommensgetränk und Prosecco für die Großen sorgen für eine entspannte, genussvolle Atmosphäre.
Am Ende nimmst du nicht nur deine selbst kreierten Backwerke mit nach Hause – sondern auch Selbstvertrauen, Inspiration und die Freude, deine süßen Kreationen weiterzuentwickeln.
Ein Kurs für alle, die sagen: „Ich wollte schon immer richtig backen lernen.“
📍 Ort: Café Marie15, Marienstraße 15, 90402 Nürnberg
📅 Datum: 07.11.2026
🕑 Uhrzeit: 14:00 – 18:00 Uhr
👩🍳 Leitung: Pasta&Pastry Team
Wie läuft der Kurs ab?
Kursinhalt auf einen Blick:
Dauer: 4 Stunden
Anfängerkurs für Konditorei & Backgrundlagen
Zubereitung verschiedener Teige
Einführung in Dekorations- und Spritztechniken
Italienisches Buffet inklusive
Willkommensgetränk & Prosecco
Selbstgebackene Kreationen zum Mitnehmen
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs richtet sich an alle Backen -Liebhaber, Genießer und Hobbyköche, die italienische und moderne Konditorei hautnah erleben möchten. Auch perfekt für Freundesgruppen oder als Geschenkidee!
Wichtige Details
Pasta & Pastry
Entdecke die wahre Kunst der Pasta mit Pasta&Pastry. Unsere handgemachte Pasta verkörpert die Essenz der italienischen Küche. Inspiriert von Tradition und getrieben von Leidenschaft für kulinarische Perfektion, sind unsere Pastasorten ein Tribut an Authentizität und Geschmack.
