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Unsere Philosophie: Feed Your Curiosity - Neugierde ist unsere treibende Kraft: Wir möchten mehr über Lebensmittel erfahren. Und erfahren heißt für uns, dass wir sie sinnlich probieren und unser Wissen über sie erweitern. So erleben wir Geschmacksunterschiede, können definieren, was uns schmeckt und verstehen besser, wie Lebensmittel hergestellt und benutzt werden können. Unser Ziel ist es, handwerklich hergestellte Lebensmittel vorzustellen und einen Einstieg in die Welt hochwertiger Produkte zu verschaffen. Wir wollen Menschen zum Ausprobieren anregen. Denn wir sind davon überzeugt, dass uns unser geschulter Geschmack zu guten Lebensmitteln führt. Für diese Lebensmittel bezahlen wir faire Preise an unsere Produzenten. Wir möchten nämlich unabhängig sein und die besten Produkte für unsere Sets aussuchen können.