Veganes Ostermenü in Mainz
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Über diesen Kurs
In diesem Kochkurs geben wir Dir viele Ideen für ein veganes Ostermenü. Der Frühling und die Osterzeit sind wie gemacht für die vegane Küche – denn die Natur zeigt sich jetzt von ihrer köstlichsten Seite mit knackigem Spargel, zartem Spinat und aromatischem Bärlauch. Das alles ist taufrisch verfügbar und wartet mit köstlichen Aromen auf.
Gemeinsam zaubern wir unter anderem eine herzhafte Quiche mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln, stellen selbst leuchtend grüne Tagliatelle her und entdecken eine raffinierte vegane Variante des klassischen Eiersalats. Zum süßen Abschluss verwöhnen wir uns mit einer cremigen Mousse au Chocolat aus Seidentofu. Abgerundet wird der Kurs mit vielen Tipps zum stilvollen Anrichten: Frische Frühlingskräuter und essbare Blüten verwandeln jedes Gericht in einen echten Hingucker – fast zu schön zum Essen!
Bitte mitbringen: eigene Getränke, Kochschürze, Aufbewahrungsboxen für eventuelle Reste
Wie läuft der Kurs ab?
- Begrüßung und Einführung in das vegane Ostermenü
- Gemeinsame Zubereitung der Gerichte unter Anleitung
- Zwischendurch gemeinsames Probieren und Austausch
- Gemeinsames Genießen in gemütlicher Runde
- Teilnahme-Rezeptblätter zum Mitnehmen für Zuhause
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieses Erlebnis ist ideal für alle, die einen bewussten und kreativen Ostergenuss suchen – geeignet für vegane Genießer und Neulinge, Freundes- oder Familienrunden, Teamevents und Firmenfeiern, die gemeinsam etwas Besonderes erleben wollen.
Wichtige Details
VHS Mainz e.V.
Die VHS Mainz bietet ein gemeinsames Kocherlebnis voller Kreativität, Genuss und Achtsamkeit. Hier lernst Du nicht nur neue Rezepte kennen, sondern genießt Teilhabe, Austausch und schöne gemeinsame Stunden in einer modernen, zentralen Umgebung.
Sehr nett. Vielen Dank. Alles bestens.
