Samosa Chaat: Indischer Streetfood-Kochkurs in Berlin
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Über diesen Kurs
Bist du bereit, in die pulsierende Welt des indischen Streetfoods einzutauchen? 🎉 Erkunde mit Nitu, einem begeisterten Food-Enthusiasten, den reichen Wandteppich indischer Aromen für ein unterhaltsames, praktisches Erlebnis, bei dem du die Ärmel hochkrempelst, chaotisch wirst und den perfekten Samosa Chaat kreierst — eine legendäre Kombination aus knusprigen Samosas, würzigem Kichererbsencurry, cremigem Joghurt, würzigen Chutneys und vielem mehr! Das ist nicht nur ein Kochkurs, es ist ein geschmacksintensives Abenteuer in das Herz des indischen Streetfoods. 🌶️🍽️ Du machst nicht nur knusprige, hausgemachte Samosas (die vegan sind!) , aber du verwandelst sie auch in ein köstliches Samosa-Chaat — zwei ikonische indische Gerichte in einem Workshop! Setz dich nach dem Kochen hin, um ein Samosa-Chaat-Festmahl zu genießen und nippe mit der Gruppe an deinem hausgemachten Chai! Verbinde dich an der Seite von Nitu mit dem Herzen der indischen Küche.
Menü:
- Vegane knusprige Samosas mit einer würzigen Kartoffel- und Erbsenfüllung
- Samosa Chaat mit einem Topping aus gewürzten Kichererbsen, Joghurt, würzigen Chutneys und knusprigen Beilagen - Masala Chai (gewürzter indischer Tee) als Beilage zu deiner Mahlzeit
Wie läuft der Kurs ab?
Was du machen und lernen wirst:
- Handgemachte Samosas: Nimm den Teig in die Finger: Du wirst lernen, wie man das perfekte Samosa-Gebäck knetet und rollt.
- Schau zu, lerne und genieße den Spaß, während wir eine traditionelle Kartoffel-Erbsen-Füllung kreieren, vollgepackt mit indischen Gewürzen!
- Frittieren wie ein Profi: Meistere das Geheimnis knuspriger, goldbrauner Samosas, die purer Streetfood-Genuss sind!
- Samosa Chaat Assembly: Verwandle deine Samosas in ein Streetfood-Samosa-Chaat, indem du sie mit scharfem Kichererbsen-Curry, cremigem Joghurt, süßen Chutneys und knusprigen Toppings überziehst.
- Balanciere die Aromen: Experience die Magie, bei jedem Bissen würzige, würzige, süße und herzhafte Zutaten zu mischen.
- Masala Chai: Mach eine Pause, während du an einer warmen, aromatischen Tasse Masala Chai nippst — dein perfekter Kumpel zu indischem Streetfood!
Was du mitnehmen wirst:
- Skills for Life: Selbstvertrauen, Samosas zu machen und zu chatten, wann immer du willst — vertrau uns, du wirst der Mittelpunkt der Party sein!
- Tasty Memories: Eine praktische Rezeptanleitung, mit der du all die Magie zu Hause nachempfinden kannst.
- Full Belly & Happy Heart: Nach dem Kochspaß setzen wir uns zusammen, um deine köstlichen Kreationen zu genießen!
Warum du es lieben wirst:
- Interaktiver Spaß: Hier gibt es keine langweiligen Vorträge — in diesem Workshop dreht sich alles darum, teilzunehmen, zu lachen und zu lernen und dabei Spaß zu haben!
- Street Food Secrets: Entdecke, wie es bei indischem Streetfood um die Ausgewogenheit kräftiger Aromen geht.
- Doppelter Spaß: In diesem Workshop bereitest du nicht nur ein, sondern zwei ikonische Gerichte zu — knusprige Samosas und den berühmten Samosa Chaat, ein wahrer Zwei-in-Eins-Leckerbissen für deinen Gaumen!
- Samosa Chaat Feast: Setz dich nach dem Kochen hin, um ein Samosa-Chaat-Festmahl zu genießen und nippe mit der Gruppe an deinem hausgemachten Chai! Es geht nicht nur ums Kochen, es geht auch darum, eine Mahlzeit mit anderen Feinschmeckern in einer unterhaltsamen, entspannten Umgebung zu teilen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Egal, ob du ein Küchenprofi bist oder gerade erst deine kulinarische Reise beginnst, dieser Kurs heißt dich willkommen, die Magie der indischen Küche zu entdecken. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich — bring einfach deinen Appetit und deine Neugier mit! Es geht nicht nur ums Kochen, es geht auch darum, eine Mahlzeit mit anderen Feinschmeckern in einer unterhaltsamen, entspannten Umgebung zu teilen.
Wichtige Details
Family Foodology
You never realize quite how strongly you’re tied to the food culture of your country until you move to a new place, Nitu realized it when she moved to berlin 7 years back. She always loved learning family recipes from her grandmother while growing up. She is passionate about celebrating food!
