Kulinarisches Wildkräuter-Teamevent in Köln & Umland
Individuelle Termine anfragen. Auch für Firmenevents oder private Gruppen. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Über diese Aktivität
Ein besonderes Teamevent in der Natur erwartet Euch! Denn hier warten zahlreiche essbare Wildpflanzen, die uns Wald und Wiese auf eine ganz neue Art und Weise eröffnen. Neben einem gefüllten Sammelkorb, neuem Wissen und wilden Snacks nehmen die Teilnehmenden Entspannung und Fokus mit nach Hause.
Nach einer Kräuterführung werden in Teams die Hauptzutaten für den wilden Snack gesammelt: Giersch, Brennnessel, bunte Blüten von Veilchen, Löwenzahn und Co., sowie im Herbst wilde Früchte der Hagebutten. Eine erfahrene Kräuterpädagogin leitet durch die Natur und erklärt Botanisches, Erkennungsmerkmale und praktische Nutzungsmöglichkeiten.
Beim Workshop werden dann zwei leckere Snacks zubereitet und alle nehmen ein weiteres Produkt, wie zum Beispiel ein Wildkräutersalz mit nach Hause.
Kursort: Köln, Kerpen oder Bergisches Land. Nach Absprache.
Wie läuft die Aktivität ab?
- Begrüßung und Einführung ins Thema Wildkräuter
- Fachliche Anleitung zum Erkennen und Sammeln von Wildpflanzen bei einem Spaziergang am Schoss Türnich
- Vorstellung von mindestens 7 verschiedenen Wildpflanzen und deren Nutzung
- Gemeinsames Sammeln essbarer Wildpflanzen an geeigneten Orten
- Zubereitung von 2 wilden Snacks
- Herstellung von 1 Produkt zum Mitnehmen (z. B. Kräutersalz, Tinktur)
- Gemeinsames Verkosten und Austauschen von Erfahrungen
Wer sollte unbedingt teilnehmen?
Der Kurs richtet sich an wissbegierige Teams und alle, die gerne in der Natur sind und Wildkräuter entdecken möchten. Ihr lernt mit uns, wie Ihr Wildkräuter zu köstlichen Snacks und nützlichen Produkten verarbeitet und somit in Euren Alltag integrieren könnt.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
- Wetterangepasste Kleidung (auch ggf. zeckensicher)
- feste Schuhe
- ggf. Sonnen-, Regenschutz
Welche Leistungen inklusive sind
- Fachliche Anleitung bei der Kräuterführung
- Sammelhinweise und Rezepte als digitales Handout
- Alle Materialien für die Zubereitung der Snacks und Produkte
- Wasser und wilde Limonade während des Kurses
Je nachdem, wie Eure Wünsche sind, kann sich der Preis verändern.
wildesgrün
Seit der Gründung 2016 habe ich vielen Menschen mein Wissen und meine Erfahrung gezeigt, konnte zu einem nachhaltigen Lebensstil inspirieren und vermitteln, welch wichtigen Part unsere heimische Flora spielt.
