Fermentieren in München: Kimchi, Sauerkraut & mehr
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Über diesen Kurs
Tauche ein in die faszinierende Welt der Fermentation und entdecke, wie du mit wenigen, natürlichen Zutaten köstliche, gesunde und nachhaltige Lebensmittel zaubern kannst! In diesem einzigartigen Kurs in München lernst du die Kunst der Fermentation von Grund auf: vom klassischen Kimchi und Sauerkraut bis hin zu kreativen Gemüsevariationen. Fermentieren ist nicht nur eine uralte Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, deine eigene Gesundheit zu fördern. Die natürlichen Mikroorganismen machen die Zutaten nicht nur haltbar, sondern verwandeln sie in nährstoffreiche, probiotische Köstlichkeiten, die deinen Körper und deine Sinne bereichern. Erlebe, wie viel Freude es macht, in entspannter Atmosphäre selbst Hand anzulegen und mit einfachen Mitteln außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu kreieren. Ganz nebenbei lernst du, wie du auch zu Hause ohne großen Aufwand und spezielle Ausrüstung erfolgreiche Fermente herstellen kannst.
Wie läuft der Kurs ab?
- Einführung in die Grundlagen der Fermentation
- Zubereitung von Kimchi, Sauerkraut und kreativen Gemüseideen
- Tipps für die einfache Fermentation zu Hause
- Degustation der selbstgemachten Produkte
- Wissenswertes zu den gesundheitlichen Vorteilen von Fermenten
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs ist ideal für alle, die sich für gesunde Ernährung, nachhaltigen Lebensstil und die Kunst des Fermentierens interessieren. Egal, ob Anfänger oder bereits erfahren – hier lernst Du von den besten Tipps und Tricks!
Wichtige Details
Grillviertel
Erlebe im Grillviertel München praxisorientierte Grillkurse, in denen erfahrene Pitmaster ihre Geheimnisse mit Dir teilen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier lernst Du, wie Du mit hochwertigen Geräten und frischen Zutaten zu Hause beeindruckende Grillgerichte zauberst.
