Küchenparty: Venezianischer Lunch in Berlin

Ein kulinarischer Ausflug nach Venedig
89,00 €

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Teamevents und private Gruppen
Auch für private Events gültig
Welche Leistungen inklusive sind
5 Gänge Menü mit Apperitivo und begleitenden Getränken
Location
Cooksconnection, Sophie- Charlotten- Str. 50, 14059 Berlin
Dauer
4h
Kurssprachen
Deutsch

Über diese Aktivität

VENEZIAMO! Ein exklusiver kulinarischer Ausflug nach Venedig mit weltmeisterlichen und legendären Originalrezepturen.

 

Was erwartet Dich beim venezianischen Lunch?

Jan Zimdar, der im Berliner 2-Sternerestaurant FACIL lernt, leitet diesen Kochabend. Mit dem Menü „VENEZIAMO“ stimmt er uns auf die Klassiker der venezianischen Küche ein.  An seiner Seite helfen ihm Kochazubis, die im Rahmen eines Erasmus- und Lernaufenthaltes vom 14.10. – 4.11., Einblicke in die Töpfe der Serenissima nehmen, in Venedigs Restaurants mitkochen und dabei die Küchengeheimnisse der cucina veneziana kennenlernen. 

Dabei liefern u.a. Risotto Weltmeister Holger Zurbrüggen und Tiramisuworldcupfinalistin  2022 Alessandra Vendemiati weltmeisterliche Rezepturen. Legendär aber auch der hausgemachte Limoncello von Bernd, der die Azubigruppe in Venedig organisiert hat, begleitet und sich in Venedigs Küchen und dem gastronomischen Umfeld bestens auskennt. Die Junggastronomen Tobias und Petra von TRAMESIN stellen ihre APERITIVO Produkte vor, die authentische kulinarische Venedigimpressionen vermitteln.

Wichtige Details

Was Du mitbringen solltest

Nichts, außer gute Laune und Interesse an der Küche Venedigs.

Welche Leistungen inklusive sind

  • 5 Gänge Menü 
  • Apperitivi 
  • begleitende Getränke

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Cooksconnection

Cooks Connection ist ein neues, interdisziplinäres Netzwerk und verbindet kulinarische Akteure aus dem Food- und Non-Food-Bereich.

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