Pralinenkurs in Wien für Fortgeschrittene
Class description
Wie ist der Ablauf?
Wir besprechen zu Beginn die einzelnen Rezepte und Arbeitsschritte. Danach starten wir gleich mit der Produktion der Formpralinen. Am Ende des Kurses werden wir bei einem Glas Champagner die Köstlichkeiten verkosten, anschließend erhältst Du eine Urkunde und Du kannst die selbst gemachten Pralinen mit nach Hause nehmen.
- Besprechung der Arbeitsschritte und Rezepte
- Danach beginnt Ihr auch schon mit der Produktion der Formpralinen
- Zum Schluss werdet Ihr die Pralinen mit Champagner probieren
Ist der Kurs auch für Veganer geeignet?
Auch Veganer kommen nicht zu kurz - gerne kannst Du Deine eigenen köstlichen veganen Pralinen herstellen! Einfach Bescheid geben.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs richtet sich an alle Personen, die bereits erste Erfahrungen bei der Pralinenherstellung sammeln konnten oder meinen ersten Pralinenkurs besucht haben und jetzt gerne noch tiefer in die Welt der Pralinenherstellung eintauchen wollen. Als Kursteilnehmer erhalten Sie am Kurstag 10 % Rabatt auf alle Produkte in meinem Atelier.
Details to remember
What to bring?
Meine Schokoladen lieben es kühl, daher ist mein Atelier klimatisiert und im Winter nicht geheizt. Bringen Sie zum Kurs daher eventuell eine Jacke/Weste mit.
What is included?
- Urkunde
- Getränke
- Pralinen
- Champagner bei der Verkostung der Pralinen
- Schürzen für die Dauer des Kurses
- Schulungsunterlagen
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