Kochkurs Fisch in Stuttgart
Tauche ein in die Welt des Fischs und lerne wie man richtig leckeren Fisch kocht. Freue Dich auf ein persönliches Erlebnis in kleiner Gruppe unter professioneller Anleitung.
Kochschule Sonja Lenz
Class description
Einen Fisch auf den Punkt gegart zu bekommen, ist die Krönung beim Genießen von Fischgerichten.
Wie einfach die Herstellung von Fischfond ist und wie man einen Fisch filetiert sind Basis in unserem Fisch-Kochkurs.
Leckere Fischgerichte in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten und Geschmacksrichtungen erwarten Dich in unserem Fisch-Menü.
- Schuppen, Filetieren von Fischen
- Herstellung von Fischfond
- Thunfisch-Tatar
- Sashimi vom Lachs mit Ponzu-Sauce
- Seezunge auf Zucchini-Nudeln
- Seeteufel in Kräutern der Provence
- Barbe/Dorade auf Tomaten-Paprikagemüse
- Bouillabaisse mit Rouille
- Wolfsbarsch im Salzmantel
- Tarte Tartin mit Vanille-Eis
Details to remember
What to bring?
Ganz viel gute Laune und Freude am Kochen.
What is included?
Alle Materialien und Zutaten, die Du zum Kochen benötigst.
More dates coming soon
Teamevent from €139.00 per Person
For team events, teambuilding, corporate events, birthdays or bachelor parties. Send us your request and receive an non-binding offer within a day.
Workshops from the same partner
Similar classes
Similar virtual classes