Fleisch- und Grillkurse in Düsseldorf: Grille wie ein Profi

Erlebe einen einzigartigen Kochkurs, bei dem du verschiedene Steak- und Fleischgerichte zubereiten wirst. 

Wie ist der Ablauf?

Dieser Kurs bietet dir nicht nur die Möglichkeit, neue Kochfähigkeiten zu erlernen, sondern auch ein köstliches 3-Gänge-Menü zu genießen. Du wirst erstaunt sein, wie einfach es ist, Gerichte mit hochwertigen Zutaten und unter Anleitung von erfahrenen Köchen zuzubereiten. Und das Beste: Jeder Termin bringt ein anderes, köstliches Steak- und Fleischgericht mit sich, das du zubereiten und genießen wirst. Verpasse also nicht die Chance, deine Kochkünste zu verbessern und leckere Gerichte zu kreieren.

• Ente gut, alles gut! (12.03.2023 - 12 Uhr)
  • Vorspeise: Entenkeule mit Orangen-Thymianrub, Möhren-Cranberrysalat und Chipotle-Mayo
  • Hauptspeise: Barbarie-Entenbrust mit Kirschsauce, Rotkohl und frittierten Mandel-Kartoffelbällchen
  • Nachspeise: Creme fraîche Mousse mit Johannisbeeren und süßer Entengrütze
• Prime Meat (19.03.2023 - 14 Uhr)
  • Werde zum ABC-Fleischexperten!!! Erfahre Hintergrundinformationen über die Herkunft, die Fleischauswahl und die unterschiedlichen Rassen bei Schweinen, Rindern und Co. Nach den Fleischreifearten, den Cuts und den Zubereitungstechniken werden wir unter anderem verarbeiten:
    • Dry Aged Flanksteak
    • Duroc Frenched Racks
    • Freiland Maishähnchen
    • Irisches Salzwiesen Lamm
    • und vieles mehr... !!!
• Rund ums Rind (02.04.2023 - 18 Uhr)
  • Vorspeise: Rindertatar “mediterran” mit Feldsalat und Parmesan-Dressing
  • Hauptspeise: Geschmorte Semerrolle, Morchelsauce, Wirsinggemüse und Kartoffel-Selleriepüree
  • Nachspeise: Apfel-Mandeltarte mit geeister lila Kuh
• Lecker Lamm (06.04.2023 - 19 Uhr)
  • Vorspeise: Kopfsalat mit Joghurt-Limonendressing, Walnüssen und Lamm-Kebabspieße
  • Hauptspeise: Lammfilet mit Aromen aus 1001 Nacht, Rosmarinjus, Schneideböhnchen und Aprikosen-Cous-Cous
  • Nachspeise: Orangen-Pistazienküchlein mit Mokka-Eis und Granatapfelsauce
• Land und Meer (12.04.2023 - 19 Uhr)
  • Vorspeise: Filet vom Lachs mit Chorizokruste und Spinat-Risotto
  • Hauptspeise: Hüftsteak vom Jungbullen mit Black-Tiger Garnele, Zuckerschoten-Fenchelgemüse, Kartoffelsticks und Tomaten-Avocadosalsa
  • Nachspeise: Schokoladenparfait mit Mandelkrokant und Brombeeren
• Prime Meat (15.04.2023 - 11 Uhr)
  • Werde zum ABC-Fleischexperten!!! Erfahre Hintergrundinformationen über die Herkunft, die Fleischauswahl und die unterschiedlichen Rassen bei Schweinen, Rindern und Co. Nach den Fleischreifearten, den Cuts und den Zubereitungstechniken werden wir unter anderem verarbeiten:
    • Dry Aged Flanksteak
    • Duroc Frenched Racks
    • Freiland Maishähnchen
    • Irisches Salzwiesen Lamm
    • und vieles mehr... !!!
• Fleischeslust (31.05.2023 - 19 Uhr)
  • Vorspeise: Kleines Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen und Feldsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette
  • Hauptspeise: Rumpsteak vom Black Angus mit Tomatenjus, Wokgemüse und Süsskartoffel-Stampf
  • Nachspeise: Kaiserschmarrn mit Kirschkompott

Was ist inkludiert?

Alle Zutaten und ausgewählte Getränke sind im Preis inklusive. Du musst dich um nichts kümmern, außer dich auf die Zubereitung und das Genießen der Gerichte zu konzentrieren.

Wo findet der Kochkurs statt?

In einer modernen Kochschule in Düsseldorf wirst du lernen, wie du leckere Gerichte kreierst, die deine Gäste begeistern werden.