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„Wer immer tut, was er schon kann, bleibt immer das, was er schon ist.“ (Henry Ford) Ganz nach diesem Motto habe ich 2015 den Hörsaal meines Masterstudiums verlassen und bin nie wieder an die Universität zurückgekehrt. Stattdessen bin ich heute frischgebackene und sehr stolze Konditormeisterin. Meister statt Master quasi. Ich hatte großes Glück, dass ich meine Leidenschaft zum Beruf machen konnte. Ich freue mich über jede neugierige Frage und liebe es neue Blickwinkel und Herangehensweisen zu entdecken. Backen vereint die Sinne und diese zu stimulieren ist meine Profession.