Indischer Kochkurs in Berlin-Wilmersdorf

Namaste in der Gewürzwelt Indiens! Erlebe den Geschmack Indiens von Kurkuma bis Tamarinde. Denn so vielfältig wie seine Kulturen sind auch Indiens Currys und Gewürzmischungen. In unserem Kochkurs tauchst Du ein in diese Aromenvielfalt und entdeckst die Tricks authentisch-indischer Küche.

Wie ist der Ablauf?

Nach einer herzlichen Begrüßung mit Aperitif durch das RunningPapaya Team, wirst Du in die Geheimnisse und regionalen Unterschiede der indischen Küche eingeführt. Bestaune die Farbenpracht von Curry-Mischungen, Masalas und frischen Kräuter und entdecke mit uns sowohl klassische als auch unbekannte Gerichte Indiens. Gemeinsam kochst Du mit frischen indischen Gewürzen Speisen aus Nord- und Südindien und erhältst zusätzlich lehrreiche Informationen zu den verwendeten Gewürzen.

• Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der indischen Küche
• Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
  • Selbstgemachtes Naanbrot mit zweierlei Dips (Koriander-Minz-Chutney und Mango Chutney)
  • Curry-Linsen-Suppe (Daal) mit Kokosmilch
  • Tandoori-Tofu oder Tandoori-Chicken aus dem Ofen
  • Blumenkohl-Tikka-Masala oder Hähnchen-Tikka-Masala
  • Indischer Gewürzreis
  • Süßkartoffeln mit Muskatnuß und Zimt
• Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten. 

Für wen ist der Kochkurs geeignet?

Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für die asiatische Küche haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige bei.

Was ist inklusive?

Bei unserem indischen Kurs in Berlin sind der Aperitif und begleitende Getränke: Wasser unbegrenzt, zwei Gläser Wein 0,1 oder zwei Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks sowie die Zutaten für das Menü inbegriffen. Eine Leihschürze und sämtliche Rezepte zum Nachkochen sind ebenfalls enthalten.

• Alle Zutaten und Utensilien, die benötigt werden
• Die leckeren Gerichte, die ihr gemeinsam zaubert
• Rezepte, zu den gekochten Gerichten
• 2 Gläser Wein 0,1 oder 2 Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks

Wo findet der Kochkurs statt?

Der indische Kochkurs findet regelmäßig in Berlin-Wilmersdorf statt. Die Location bietet eine entspannte Atmosphäre, mit einer modernen Küche.

Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Kochkurs zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.